Forplejning - byggefest.dk

14. - 18. Juli 2025

Forplejning

Permakøkkenet Thorshøj

Vi tilbereder de lækreste måltider efter permakulturalle principper. Målet er at lave mad med mening der både gør maven, øjnene og sjælen glad. Råvarene er lokale og vi arbejder med tillid til mindre bønder der dyrker sprøjtefrit.
Spisetidspunkter:
Morgenmad: 8-10
Frokost: 12.30-14.00
Aftensmad: 17.45-19.15
OBS: Første dag mandag er der ikke morgenmad, men det er der til gængæld lørdag morgen.
Maden kan forudbestilles på billetsiden.

Madspildsbankens Folkekøkken

Vi henter hver dag "frisk pakket" grøntsager og frugt fra to lokale Rema1000 butikker, som du kan bruge til at tilberede lækre måltider.

Målet er at reducer madspild lokalt og give alle mulighed for at få noget sundt at spise. Maden er donations-baseret, og vi beder dig derfor give en donation for hvert måltid du sever til dig selv eller dine venner.

Øl fra Ebeltoft Gårdbryggeri

Den bedste øl kommer efter vores mening fra Ebeltoft, og derfor er det naturligvis den du skal have. Vælg mellem 5 forskellige varianter på fad.

Soadvand fra Vild Brus i Thy

Her finder du økologiske produkter lavet på danske og lokalt sankede bær i Thy. Vi går op i kvalitet og økologi. Vi tror på, at ærlige og gennemsigtige ingredienslister giver de bedste smagsoplevelser.

Is og Slushice fra Vild Is i Thy

Is på en varm sommerdag skal nydes med velbehag.

Bliv kølet af med lækre is lavet med kærlighed og omtanke. Prøv både vores vegansk flødeis, sodavandsis, skub-up og sluchice.

Toast, Popcorn & Snacks

I baren finder du altid toast og chips.

Lejlighedsvist er der også popcorn og andre snacks til den lille sult.